Strony

wtorek, 10 września 2013

Naleśniki z kurczakiem i brokułami


Obiecałam, że co jakiś czas wrzucę jakieś fajne przepisy na sprawdzone potrawy. Ostatnioo miałam mało czasu na gotowanie także nowego nic nie było. Ale dzisiaj chce wam zaprezentować pyszne naleśniki które u mnie w domu i nie tylko zrobiły furorę. Przepis nie jest mojego autorstwa pochodzi od ze strony przepisy.pl.

Składniki: 
Farsz:
30 dag fileta z kurczaka
1 szt. brokułu
1 op. sosu serowego Knorr
ser żółty
20 dag. pieczarek
300 ml śmietany 30 % (można dać pół na pół z mlekiem wtedy będzie mniej kaloryczne a sam się nie zmieni)
1 cebula
olej
Ciasto na naleśniki:
25 dag mąki
250 ml  mleka
50 ml wody gazowanej (lub mineralnej)
1 jako

Wykonanie:
1. Sporządzamy z podanych składników ciasto naleśnikowe, a następnie smażymy.
2. Kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na złoty kolor i przekładamy do jakiegoś niedużego garnka.
3. Brokuł dzielimy na małe różyczki, gotujemy w wodzie z 1 łyż. soli i 1 łyż. cukru (cukier sprawi, że brokuł nie utraci swojej barwy oraz nie będzie miał goryczki), odcedzamy.
4. Ser ścieramy na tarce.
5. Pieczarki oczyszczamy a następnie ścieramy na grubych oczkach i podsmażamy, dodając je później do podsmażonego kurczaka.
6. Cebulę kroimy w kostkę, podsmaży i wrzucamy do kurczaka.
7. Kurczaka, pieczarki i cebulę zalewamy śmietaną, wsypujemy sos  i gotujemy przez 5 min pod koniec dodajemy brokułem. (Nie martwcie się konsystencją ona nie będzie tak gęsta i zawiesista jak zwykły farsz).
8. Zawijamy farsz w naleśnika (tak jak krokieta), posypujemy żółtym serem i zapiekamy.


Jest to jedno z moich ulubionych dań, a przygotowanie go nie wymaga specjalnych umiejętności i nie jest pracochłonne. Myślę, że bez zapiekanie max 1 godzinka i gotowe...





Ps. Jutro oddaje mojego laptopa do serwisu więc będę mieć utrudnienie żeby tu zaglądać, ale ktoś tak genialny wymyślił internet w telefonie za co jestem mu ogromnie wdzięczna :-)) 

33 komentarze:

  1. o super przepis ;) apetyczne !

    OdpowiedzUsuń
  2. Patrząc na te zdjęcie zrobiłam się głodna. ;)
    Fajny przepis. :)

    http://littlesmiiile.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda pysznie :)

    skomentujesz ? obserwujemy ?
    http://tylepieknailekobiet.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda pysznie, i uwielbiam brokuły :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Dobrze, że jem kolację inaczej byłabym bardzooo głodna :).

    OdpowiedzUsuń
  6. ja poproszę wersję wege, ale smaka mi narobiłaś! :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie przepadam za brokułami w takiej formie ale wygląda smacznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. jej to wygląda genialne!:P poza tym uwielbiam brokuły, z chęcią wypróbuję Twój przepis;)

    OdpowiedzUsuń
  9. ajjj ale pyszności, ja uwielbiam naleśniki pod każdą postacią:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę koniecznie spróbować ! Uwielbiam kurczaka, brokuły, ser, wszystko ! :D spróbuję zrobić w weekendzik, mniami :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Muszę koniecznie spróbować ! Uwielbiam kurczaka, brokuły, ser, wszystko ! :D spróbuję zrobić w weekendzik, mniami :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Muszę koniecznie spróbować ! Uwielbiam kurczaka, brokuły, ser, wszystko ! :D spróbuję zrobić w weekendzik, mniami :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda super!!ostatnio robiłam z kurczakiem,pieczarkami i szpinakiem:))Również polecam:)

    OdpowiedzUsuń
  14. brzmi apetycznie;)
    dziekuje za odwiedziny na moim blogu, kisses x
    http://fashiongirlfromtown.blogspot.co.uk/

    OdpowiedzUsuń
  15. Świetny przepis :)

    http://closertotheedgeblog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. Super przepis na szybki i pyszny obiadek :))

    OdpowiedzUsuń
  17. Jest noc a Ty robisz mi ochotę na jedzenie ;c

    OdpowiedzUsuń
  18. Chyba zaraz pojde zagladanac do lodówki! Wyglada pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  19. lubię blokuły. kurczak to moja podstawa diety - uwielbiam go w różnych wersjach, a naleśniki? zdarza mi się robić nawet na śniadanko. więc jest to dla mnie danie idealne! :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Naleśniki wyglądają przepysznie! Chętnie wypróbuje ten przepis:)

    Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie!:)
    Pozdrawiam,
    K.

    OdpowiedzUsuń
  21. Pyszne są takie naleśniki! I potrafią zaspokoić głód na długo

    OdpowiedzUsuń
  22. Pysznie wygląda. Może się skuszę. ;D Zapraszam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje !!!