Strony

niedziela, 4 sierpnia 2013

Muffiny z wiśniami

Muffiny z wiśniami. 

Tym razem coś dla osłody. Jestem absolwentką szkoły gastronomicznej więc jakieś małe pojęcie mam o gotowaniu ale również pieczeniu to akurat podpatrywałam u mamy. Moda jest na pierwszym miejscu ale na drugim jest pichcenie w kuchni. Co jakiś czas będę się dzieliła z wami przepisami, nie koniecznie mojego autorstwa, ale sprawdzone przez mnie i godne polecenia. Kocham słodycze, długo poszukiwałam dobrego przepisu na muffiny i o to znalazłam. Jest to przepis Ewy Wachowicz. Muffiny są banalne do wykonania, spokojnie sobie poradzi z nimi każdy, moja 9-letnia kuzynka nie miała z nim żadnego problemu (oczywiście robiła wszystko pod moim okiem).

Składniki: 
1 szkl. wiśni (ja dałam wiśnie i borówki ale inne owoce też świetnie pasują)
2 szkl. mąki
2/3 szkl. cukru
1 jajko
3/4 szkl. maślanki naturalnej
1/3 szkl. mleka
1/3 kostki masła
1 łyżecz. przyprawy korzennej do piernika
1 łyżecz. proszku do pieczenia
1 łyżecz. sody

Wykonanie:
1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. Wiśnie drylujemy.
2. W jednej misce mieszamy składniki suche tj. mąka, przyprawa, cukier, proszek oraz sodę.
3. W drugiej misce łączymy ze sobą mokre produkty tj. maślanka, mleko, masło (uprzednioo rozpuszczone i wystudzone) i jajko.
4. Do mokrych składników dodajemy suche i mieszamy (ja mieszałam ręcznie). Ciasto może mieć lekko grudkowatą konsystencje.
5. Foremki do muffinek napełniamy do 3/4 wysokości, wystarcza na 12-14 szt. Pieczemy ok. 25 min.

I gotowe. Smacznego !!!





Ps. Jeśli ktoś będzie próbował przepisu chętnie poznam opinie na jego temat oraz zobaczę zdjęcia....

Paaa ;*** Udanego niedzielnego popołudnia.

21 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo smakowicie. Też uwielbiam pichcić w kuchni. Z tym, że ja najbardziej właśnie słodkości, ale i inne rzeczy też wychodzą :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wyglądają bardzo apetycznie,ciekawy przepis,chętnie wypróbuje:)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale narobiłaś mi ochoty :) Jutro piekę zatem muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają bardzoooo smacznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję za odwiedziny i miły komentarz :)
    Muffinki wyglądają mega apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Dziękuję za odwiedziny :)
    Uwielbiam muffinki i z pewnością bym się skusiła i na Twój wypiek :)

    OdpowiedzUsuń
  7. I już mam dzień z głowy. Do wieczora będę myślał o muffinkach:).

    OdpowiedzUsuń
  8. mmmm narobiłaś mi smaku ;D
    obserwujemy?

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja też zamierzam się zabrać za mufinki :)

    OdpowiedzUsuń
  10. lubię te babeczki ;) zapraszam i obserwuję;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam jagody, i wszystko co z nimi związane jest pyszne <3

    OdpowiedzUsuń
  12. mmm bardzo apetycznie wyglądają :) chyba będę musiała wypróbować przepis :)
    Pozdrawiam
    http://magia-siostr.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. dziewczyno! oddam całą szafę za takie pyszności do kawuni!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje !!!